Die Resa ( Ausbeute) der diesjährigen DeMarundia-Ernte betrug rund 11 %.
Für 1 kg Olivenöl wurden also 9.1 kg Oliven benötigt. Da ein Liter Olivenöl ca. 910 Gramm wiegt, reduziert sich der Wert der für einen Liter Öl gebraucht wird auf 8.3 kg Oliven. Dies sind in etwa mehr als 5’000 Oliven. Um diese Menge zu ernten brauchten wir auf einen Erntehelfer gerechnet 40 Minuten.Also: 1 Liter DeMarundia Olivenöl = 8.3 kg bzw. 5’200 Oliven // 40 Minuten Erntearbeit