Als Alexander der Grosse 335 v.Ch. gefragt wurde, warum er keinen Feldzug nach Westen, also gegen Italien unternehmen wolle, meinte er abschätzig, dort gäbe es nebst einigen Griechischen Kolonien nur Wald und Barbaren. Wenige Jahrhunderte… Weiterlesen »Macchia
Wir leben nicht im Antropozän, sondern im Monetozän, also im Zeitalter des Geldes. Dies die Meinung einiger heutiger Philosophen. Demzufolge wären alle negativen Begleiterscheinung des Geldes nicht Kollateralschäden des Geldes, sondern dem Mammon geschuldete Opfer.… Weiterlesen »Monetozän
258 Gemeinden gibt es in Apulien und in jeder gibt es einen oder mehrere Wasserzapfsäulen des Aquedotto pugliese. Fontana (Quelle) oder Capo di ferro (Eisenkopf) werden sie von den Einheimischen genannt. Sie sind bereits in… Weiterlesen »Aquedotto pugliese
Ist das die Zukunft des Olivenanbaus? Extra-Vergine-Olivenöl hergestellt aus handgeernteten Oliven aus traditionellen Olivenhainen ist nicht rentabel, zumindest finanziell. Die Pflege des Hains, die Ernte der Früchte, die Herstellung des Öls bringen Arbeit, Freude und… Weiterlesen »Super High Density (SHD)
Olivenöl galt schon in der Antike als Heilmittel. Der Mensch weiss seit Urzeiten aus Erfahrung, dass Olivenöl nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut. Diese Kombination ist genial und macht Olivenöl so wertvoll. Die… Weiterlesen »Warum ist Olivenöl gesund?
Zeit = Geld ist eine völlig falsche Formel. Wie kamen die Menschen nur auf die Idee, ihre Zeit dem Gelde gleichzusetzen? Aus welcher Quelle hat dieser Irrglaube nur seine Macht geschöpft? Ein Grossteil der Menschheit… Weiterlesen »Zeit ist Geld
An der diesjährigen Ernte konnten Esther und ich leider nicht teilnehmen. Also musste unser langjährig erprobtes Ernteteam ohne uns und unter Führung unseres Gehilfen Santo auf die Leitern bzw. auf die Bäume. Allzulange mussten sie… Weiterlesen »Ernte 2022
Warum gibt es dieses Sars-Cov-2-Virus? Wieso entstand es?Das ist es, was mich interessiert. Der Ursache und nicht der Wirkung gilt mein Interesse. In der Kausalität ist A die Ursache für die Wirkung B, wenn B… Weiterlesen »Ursache und Wirkung
Unser Olivenöl der Ernte 2021 ist in Horgen eingetroffen und steht zum Verkauf bereit. Die klimatischen Verhältnisse waren dieses Jahr für die Olivenproduktion in unserer Region perfekt. Im Winter, im Frühling und im Übergang vom… Weiterlesen »Olivenöl Ernte 2021
Ernte 2021 / Tag 9 / 3. November Am letzten Tag der Ernte 2021 machen wir Kurzarbeit. Am Mittwoch ist Markttag in Maruggio und da müssen wir unbedingt hin. Schon um 9.30h geht unsere letzte… Weiterlesen »Tagebuch Ernte 2021