Olivenbaum
Der Olivenbaum: König des Mittelmeer
Olivenwelt
Die Olive ist rund ums Mittelmeer angesiedelt und damit mit einem der ältesten Kulturräume der Menschheit eng verbunden. In der Kategorie «Olivenwelt» berichten wir hauptsächlich über den praktischen Teil, also über Anbau, Pflege, Ernte und Verarbeitung der Olive – und natürlich über Olivenöl.
Über das Anbaugebiet unseres DeMarundia-Olivenöls schreiben wir unter der Kategorie «Apulien». Weitergehenden Gedanken lassen wir unter dem Kapitel «Philosophie» freien Lauf.
Olivenfliege
Leider hat uns die Olivenfliege die Ernten der letzten Jahre zerstört.
Mittelmeerkost
Die traditionelle mediterrane Ernährungsweise ist eine geschmacklich attraktive Kost.
