Erntebericht 2025 Liebe DeMarundia-Kunden Gerne hätten wir Euch von einer erfreulichen Ernte berichtet und entsprechend schöne Fotos gepostet. Aber leider nein. Unsere Olivenbäume kämpfen zwar tapfer gegen das Feuerbrandbakterium Xilella fastidiosa aber für das Hervorbringen… Weiterlesen »Ernte 2025
Olivenöl galt schon in der Antike als Heilmittel. Der Mensch weiss seit Urzeiten aus Erfahrung, dass Olivenöl nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut. Diese Kombination ist genial und macht Olivenöl so wertvoll. Die… Weiterlesen »Warum ist Olivenöl gesund?
Olivenwelt-SMS / 15. April 2025 ganz schön raffiniertDas meiste Olivenöl verliert in den Raffinerien die Jungfräulichkeit. Darauf gelangt es aber nicht als Ex-Vergine-Olivenöl, sondern als Extra-Vergine-Olivenöl in den Handel. Der Konsument erhält so ein günstiges… Weiterlesen »ganz schön raffiniert
Seit über zehn Jahren wütet in Apulien das Feuerbakterium Xylella. Hunderttausende von Olivenbäumen sind den winzigen Monstern schon zum Opfer gefallen. Und es nimmt kein Ende. Hier der Täter Die Bakterien Xylella fastidiosa sind stäbchenförmig… Weiterlesen »Xylella
Vom Mittelmeer umgeben, war Süditalien seit Urzeiten anfällig für Angriffe fremder Invasoren. Als Schutz und zur Verteidigung von Häfen und Siedlungen gegen diese Piraterie wurden schon seit der Antike Küstentürme gebaut. War Gefahr in Verzug,… Weiterlesen »Torri costiere
Unsere Olivenernte 2024 haben wir in den letzten Oktober- und in den ersten Novembertagen eingefahren. Das Wetter war ebenso prächtig wie die Stimmung im Ernteteam. Die Oliven waren gesund und von hoher Qualität. Also alles… Weiterlesen »Ernte 2024
Olivenwelt / 27.10.2024 Ernte 2024 / Vorbereitungen Wir stehen kurz vor der Ernte 2024. Leider lohnt sich das Auslegen der Netze nur bei wenigen Bäumen, sodass wir mit einer eher dürftigen Ernte rechnen.
Die Blüten der Olivenbäume werden hauptsächlich durch den Wind bestäubt. Wenige Sorten sind selbstbefruchtend u/o werden durch Bestäuber (Pollinatoren) fremdbefruchtet. Diese Sorten dürften vorwiegend als Solitäre oder als Topfpflanzen von Bedeutung sein. Für die Olivenölproduktion… Weiterlesen »Olivenblüte
Olivenwelt / 14.2.2024 Olivenöl der Ernte 2023 unser Olivenöl der Ernte 2023 ist in Horgen eingetroffen und steht zum Verkauf bereit. Ende Oktober Anfang November haben wir bei prächtigem Wetter und bei bester Stimmung unsere… Weiterlesen »Olivenöl der Ernte 2023
«Da kenn ich mich nicht aus.» «Da hab ich keine Ahnung.» Das sind Eingeständnisse, die heute leider kaum mehr zu hören sind. In der täglichen Informationsschwemme fühlen sich die meisten Menschen gut informiert. Man hat… Weiterlesen »Dunning Kruger Effekt
