Super High Density (SHD)
Ist das die Zukunft des Olivenanbaus? Extra-Vergine-Olivenöl hergestellt aus handgeernteten Oliven aus traditionellen Olivenhainen ist… Weiterlesen »Super High Density (SHD)
Blog
I Borghi più belli d’Italia
Gemäss dem Verein «I Borghi più belli d’Italia» gehört Maruggio zu den 11 schönsten Orten… Weiterlesen »I Borghi più belli d’Italia
nicht Extra-Vergine
In den Regalen der Detailhändler stehen viele Extra-Vergine-Öle, die das Qualitätslabel nicht verdienen. Wie viele… Weiterlesen »nicht Extra-Vergine
Selbstversorgung
Müssen wir hungern, wenn die Schweiz die Grenzen dicht macht? Nein. Hungern müssten wir nicht.… Weiterlesen »Selbstversorgung
Ernährung in der Covidkrise
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) empfiehlt, in der Coronakrise Fertiggerichte und Süssgetränke eher… Weiterlesen »Ernährung in der Covidkrise
Immunsystem
Ähnlich wie in der Bio-Landwirtschaft werden in unserem Körper Schädlinge durch Nützlinge bekämpft. Die Abwehrorganisation… Weiterlesen »Immunsystem
Macchia
Als Alexander der Grosse 335 v.Ch. gefragt wurde, warum er keinen Feldzug nach Westen, also… Weiterlesen »Macchia
Gemeinsame Agrarpolitik (GAP)
Den Sicherheitshinweis der Londoner U-Bahn nehme ich als Aufforderung, die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU… Weiterlesen »Gemeinsame Agrarpolitik (GAP)
La „Piazza“
Die Piazza ist das Herz eines Ortes. Jeder Besuch einer italienischen Piazza berührt mich und… Weiterlesen »La „Piazza“
